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DIETRO AL 'TAJA' DI ALEX BUTCHER IL SUCCESSO DEL FOOD MARKETING DEL GRUPPO GALLI

Febbraio 9, 2024

Alex Butcher si è trasformato da agente di vendita a Meat Influencer del Gruppo Galli facendo del food marketing una leva di grande visibilità per la brand reputation dell'azienda. Nasce così un esempio virtuoso di Team Butcher, il primo in Italia, un viaggio che porta dritto al successo con progetti come il SakuraBeef – marezzatura della carne con grasso infiltrato all'interno dei tessuti, di vacche o scottone – ispirato alla fioritura del ciliegio giapponese e in antitesi al mercato del Kobe. Un processo aziendale perfettamente rispecchiato dalla narrazione Social che ha cosi portato l'azienda ad una impennata e sviluppo senza precendenti. 

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Il caso che ha fatto la storia: Gruppo Galli

Alex inizia a innovare, a raccontare la carne attraverso il potere narrativo dei social con post, stories e reel. Inizia a partecipare in maniera costante alle varie fiere di settore e il quel mondo scopre l'olio evo di eccellenza accompagnato in questo viaggio da Pierluigi del Frantoio Presciuttini il quale lo ha affascinato con la sua storia del recupero degli oliveti abbandonati nella Tuscia e insieme hanno dato vita al connubio di olii di eccellenza da abbinare alle pregiate carni del Gruppo Galli, la famiglia di macellai che dal 1951 è nota per le sue botteghe nel centro di Roma ed è diventata una delle aziende leader nel settore delle carni marmorizzate non solo in Italia ma anche in tutta Europa. 

La pandemia ha cambiato definitivamente il modo di comunicare, di fare informazione e marketing soprattutto nel settore del Food. Solo le migliori aziende che hanno avuto il coraggio di cambiare pelle e di mettersi in discussione attraverso le immagini ed il fatidico potere narrativo dei video che in quegli anni hanno spopolato tra post, stories e reel, instagram e tik tok, sono riuscite a reinventarsi attraverso il social in nuove frontiere di lavoro e a nuove tipologie di storytelling. In questo Alex Butcher è il vero narratore in grado di creare il tuo storytelling, il tema portante della tua comunicazione aziendale per ottenere una ampia visualizzazione e crescita del vostri profili WEB e Social

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